W samym sercu gorącej Kuby leży nieduża miejscowość Australia, która jest wyjątkowo ciekawym miejscem na wakacje. W okolicy na turystów czeka mnóstwo atrakcji, a i sama kubańska Australia jest interesującym miejscem – w sam raz na wakacje.
Bagniste rejony półwyspu Zapata są doskonałym miejscem na spokojne i wygodne wakacje. W okolicy dominuje dzika przyroda, w której żyją rzadkie gatunki zwierząt. Australia jest niedużą miejscowością, w której największą atrakcją jest słynna cukrownia. Odwiedzając w wakacje kubańską Australią nie można nie zajrzeć do cukrowni, która odegrała ważną rolę w historii państwa. Budynek, w którym była cukrownia, pełnił bowiem funkcję kwatery głównej Fidela Castro w czasie inwazji w pobliskiej Zatoce Świń. Dzisiaj w części budynków mieści się muzeum upamiętniające ten okres. Zwiedzanie niektórych rezerwatów jest możliwe jedynie pod eskortą przewodnika. Warto też wybrać się nad Zatokę Świń, która jest atrakcją zarówno historyczną, jak i przyrodniczą. Wakacje w tej części Kuby bez wyprawy nad zatokę nie będą kompletne.